Šajā grāmatā ikviena recepte ir satriecoši lieliska četru
iemeslu pēc: ēdiens ir garšīgs un veselīgs, katra porcija
satur vidēji tikai 580 kaloriju, ēdienu iespējams pagatavot 15
minūtēs, un – kas arī ir svarīgi – vienas porcijas izmaksas ir
aptuveni 4,5 eiro!
Džeimijs Olivers šajā grāmatā "15
minūtes virtuvē" , kā pats saka, vēlas parādīt, cik
ātri un vienkārši iespējams radīt mājās gatavotu ēdienu – tas
nudien neaizņems vairāk laikā kā brauciens pēc ātrajām uzkodām!
Turklāt še apkopotas receptes no visas pasaules, ar zaļu
ķeksīti īpaši atzīmējot veģetāriešiem piemērotās. Dž.
Olivers sāk ar ieteikumiem, kādām lietām vajadzētu vienmēr
glabāties pieliekamajā un kuri virtuves tehnikas pārstāvji –
piemēram, mikseris, virtuves kombains, blenderis, katls un
grilpanna – atvieglos darbu un palīdzēs tiešām iekļauties minētajās
15 minūtēs, gatavojot šos ēdienus.
Grāmata ir sadalīta nodaļās, ļaujot viegli orientēties, bet pašās
beigās atrodams arī ēdienu alfabētiskais rādītājs.
Receptes ir bagātīgas un gardas, te atradīsiet 21
vistas gaļas ēdienu, 14 liellopu gaļas ēdienus, vairākus cūkas un
jēra gaļas ēdienus, arī zivīm un jūras produktiem veltītas daudzas
receptes. Zaļumu, siera un sēņu mīļotāji varēs izbaudīt gan
salātus, gan siltos ēdienus, un arī zupām un desertiem ir atvēlēta
vietiņa.
Kā atzīst pats grāmatas autors, ikvienu no šīm receptēm
iespējams arī dažādi variēt, pamainot sastāvdaļas, – bet
to droši vien vēlēsieties darīt pēc tam, kad būs izmēģinātas visas
grāmatā atrodamās receptes! Lai labi garšo! Atcerieties – šie
ēdieni Džeimija Olivera virtuvē tapuši neskaitāmas reizes un arī
jums tie lieliski izdosies!
