Institūtu beidzot, jaunās speciālistes saņēma ne tikai izglītību
apliecinošu dokumentu, bet dzīvē līdzi aiznesa arī tautā radušos
nosaukumu kaucmindietes. Šim vārdam vienmēr ir bijusi laba skaņa.
Institūtā iegūtās zināšanas autore nodevusi jaunajai paaudzei,
strādājot ar skolniecēm un audzēknēm vairākās skolās, skolotājām
Skolotāju kvalifikācijas celšanas institūtā, studentiem
Lauksaimniecības universitātē un kursantēm Dārzkopības biedrības un
citos kursos. Kaucmindietes Latvijas laikā uzskatīja par labākajām
mājas un virtuves kultūras nesējām.
Grāmata "Pusdienas
katrai dienai" sagatavota pēc 1974. gada izdevuma,
tajā atstāts dažs labs tāda tālaika produkta un arī tīrīšanas
līdzekļa nosaukums, kādu šobrīd veikalu plauktos vairs neatrast.
Atkārtotais izdevums tapis ciešā sadarbībā ar grāmatas autori.
Grāmatā izdarītas nelielas izmaiņas svētku dienu ēdienkartē.
Ar grāmatu jaunumiem iepazīstina Apgāda Zvaigzne ABC valdes
priekšsēdētāja Vija Kilbloka.
