Vēl Roberto katru dienu sazinās ar savu mīļo mammu Bindžedu
(Bingeda), kura dzīvo Sardīnijā. Garās un tumšās Latvijas ziemas
atraisījušas Roberto vēl kādu talantu – viņš kļuvis par grāmatu
autoru. Pērn ar lieliem panākumiem iznāca
“Piedzīvojumi virtuvē ar Roberto: 100 slavenību receptes”, bet
tikko pie lasītājiem devies Roberto jaunākais veikums
“Apkārt pasaulei ar Roberto: 51 cittautu
recepte” .
Grāmata tapusi kā veltījums Roberto mammai
Bindžedai, kurai nu jau ir 80 gadu. Atšķirībā no dēla,
mamma vislabāk jūtas mājās, Sardīnijā, un tikai reizi mūžā ir
lidojusi ar lidmašīnu – uz savas mīļākās dziedātājas Rafaelas
Karras (Raffaella Carrà) koncertu. Taču Roberto gribētu
mammai parādīt citas zemes, un jaunajā grāmatā viņš apkopojis 51
recepti no visas pasaules. Recepšu krājums sākas ar
Roberto mammas lieliskajām seadām – sardīniešu saldajām maizītēm,
bet pārējās receptes noskatītas no Roberto raidījuma “La dolce
vita” viesiem: dziedātāja Agnese Rakovska dalās ar gardu portugāļu
salātu recepti, hokeja izlases kapteinis Kaspars Daugaviņš māca
gatavot spāņu tapas, izdevēja Vija Kilbloka cep brazīļu siera
bumbas, dziedātāja Ieva Akurātere gatavo sārtas pildītās olas
provansiešu gaumē, žurnāliste Elita Veidemane māca pagatavot
taizemiešu Tom Yum zupu, aktieris Imants Strads iecienījis adžāru
hačapuri, bet rakstniece Karīna Račko labprāt mielojas ar pašas
gatavotu japāņu suši.
Izmantojot košo un krāsaino grāmatu, iemācīsieties pagatavot arī
Sibīrijas kartupeļu pīrāgus, Āzijas medus-karija vistiņu, indiešu
lēcu sautējumu, zviedru burkānkūku un daudzus citus gardumus.
Dodamies ceļā! Mmm... Garšīgi!
